甘味料選びでよく耳にする「アルロース」と「ラカント」。
どちらも血糖値に影響しにくく、ダイエットや糖質制限をしている方の間で人気ですよね！(＾∇＾)b
でも、「名前は聞いたことあるけど、何が違うの？」と感じている人も多いはず。
結論から言うと、この2つの甘味料は原材料・甘さの感じ方・体への吸収の仕組みに違いがあります。
また、使い方や価格にも差があるので、自分のライフスタイルや目的に合ったものを選ぶのがポイントなんです♪
この記事では、アルロースとラカントの違いをわかりやすく比較しながら、それぞれの特徴やおすすめの使い方までしっかり紹介していきますね！
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アルロースとラカントの基本的比較表
| 比較ポイント | アルロース | ラカント |
|---|---|---|
| 原材料 | 果物・穀物に含まれる希少糖 | 羅漢果＋エリスリトール |
| カロリー | ほぼゼロカロリー | 0kcal |
| 血糖値への影響 | 血糖値の上昇を抑制 | 血糖値に影響なし |
| 甘さ | 砂糖の70〜80% | 砂糖と同じ甘さ |
| 味のクセ | 少なくてすっきり | 商品によって羅漢果の風味が残る場合も |
| 加熱耐性 | ◎（加熱OK、熱に強い） | ◎（加熱OK、やや結晶化しやすい） |
| 副作用 | 少なめ | 稀にお腹がゆるくなる人も |
| 入手しやすさ | 主にネット通販・健康食品店 | スーパーや薬局でも入手可 |
| 価格（コスパ） | やや高め | 比較的リーズナブル |
アルロースとはどんな甘味料？
アルロース（英語名：Allulose）は、自然界にも存在する「希少糖」と呼ばれる成分で、果物や穀物にも微量含まれている天然由来の甘味料です。
化学的には“プシコース”という名前でも知られていて、ブドウ糖とよく似た構造をしていながら、ほとんど体に吸収されないのが最大の特徴！
そのため、糖尿病の方や血糖値スパイクなど、血糖コントロールを意識している方にも注目されています！
📌アルロースの主な特徴
- 血糖値の上昇を抑える効果がある（インスリン反応も低い）
- 糖として吸収されにくく、排出されやすい
- まろやかな甘さでクセが少ない
- 熱にも強く、加熱調理にも使える
一部の研究では、食後血糖値の上昇を最大90%抑えたという報告もあり、近年大きな注目を集めています！(＾∇＾)b
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ラカントとはどんな甘味料？
ラカントは、羅漢果（らかんか）というウリ科の果物から抽出した天然の甘味成分「ラカンカエキス」に、エリスリトールという糖アルコールを加えて作られた自然派甘味料です。
こちらもカロリーゼロ、血糖値への影響もほぼなし。
ラカントの魅力は、なんといっても「砂糖と同じ甘さ」で使えるところ！(＾∇＾)b
レシピの砂糖の分量をそのまま置き換えられるので、お料理初心者さんにもやさしいんです♪
ただし、やや独特の風味（漢方のような感じ）を感じる人もいるので、そこは好みが分かれるかも。
📌ラカントの主な特徴
- ゼロカロリー（0kcal）で糖質制限向き
- 血糖値に影響を与えない
- 甘さは砂糖とほぼ同等（甘さの強さ：砂糖の100%）
- 羅漢果独特の風味があるが、製品によってはかなり抑えられている
特にダイエット中の人や糖尿病患者に長年支持されており、日本国内での販売実績も豊富。
スーパーやドラッグストアで簡単に手に入るのも強みですね♪
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アルロースとラカントのカロリーや糖質の比較
ダイエットや糖質制限をしている方にとって、「カロリー」と「糖質」はとっても大事なポイントですよね！
📌カロリー・糖質・血糖値比較表
| 甘味料 | カロリー（100gあたり） | 糖質量（100gあたり） | 血糖値上昇の有無 |
|---|---|---|---|
| アルロース | 約0〜3kcal | ほぼ0g | 上げにくい |
| ラカント | 0kcal | ほぼ0g | 上げにくい |
どちらもカロリー＆糖質はほとんどゼロ！(＾∇＾)b
つまり、「太りにくくて血糖値にやさしい」という点では共通しています。
ただし、アルロースは微量のカロリーを含む場合があるので、気になる方はパッケージの栄養成分表示をチェックしておくと安心です♪
アルロースとラカントの血糖値への影響の違い
どちらの甘味料も血糖値に影響しにくいとはいえ、仕組みは少し異なります。
アルロースは体に入ってもほとんど吸収されず、そのまま排出される特徴があります。
また、一部の研究では糖の吸収をブロックしたり、インスリンの分泌を助ける作用も報告されています。
つまり、「甘くて血糖値対策にもなる」ってすごくないですか？
一方のラカントは、メイン成分のエリスリトールがほぼ吸収されて尿として排出される仕組み。
ラカンカの甘味成分も血糖値に影響しないため、糖尿病の方や妊婦さんでも使える安全性が評価されています。
どちらも医師の監修のもとで使われることも多く、安心して使える甘味料ですが、血糖コントロールに「積極的に働きかける」のはアルロースと言えるかもしれません。(＾∇＾)b
アルロースとラカントの味や甘さの特徴
甘味料って、いくら体に良くても「美味しくない」と続かないですよね。
味の好みは個人差がありますが、ここでアルロースとラカントの味わいの違いをまとめてみますね。
📌アルロースの特徴：
- すっきりした甘さでクセが少ない
- 砂糖の70〜80％くらいの甘み
- 後味が軽くて爽やか
- 加熱しても甘さが変わりにくい
📌ラカントの特徴：
- 砂糖と同じ甘さ
- ラカンカ特有の“漢方のような風味”が感じられることも
- 甘さがストレートに伝わる
- こちらも加熱OK
どちらも使い勝手は良いのですが、「自然な甘さ重視」ならアルロース、「砂糖と同じ甘さでレシピ通りに使いたい」ならラカントがおすすめです！
アルロースとラカントの体への安全性と副作用
甘味料って、いくら低カロリーでも「体に害がないか？」って心配になりますよね。
アルロースもラカントも天然由来とはいえ、気になる安全性についてチェックしてみましょう。
まずアルロースは、アメリカのFDA（食品医薬品局）でも「一般に安全と認められる食品（GRAS）」として登録されていて、安全性が高いとされています。
しかも、大量摂取しても下痢などの副作用が起きにくいとされているので、安心して使いやすい甘味料のひとつです。
一方でラカントは、長年使われてきたエリスリトールが主成分。
これも人体に吸収されにくいため、副作用の心配は少ないですが、人によっては「お腹がゆるくなる」ことがあるみたい。
特に一度にたくさん摂りすぎるとお腹がゴロゴロすることも。
とはいえ、どちらも通常の使用量なら全く問題なし！
ただし、体質に合う合わないはあるので、初めて使うときは少量から試してみるのがおすすめです♪
アルロースとラカントをダイエット中に選ぶならどっち？
「痩せたい…でも甘いもの我慢できない！」という方、多いですよね。
そんな時、アルロースとラカントのどっちを使えばいいか、迷いませんか？
結論から言うと、どちらもダイエットに向いています！が、目的に応じて選び方が変わってきます。
📌アルロースがおすすめな人：
- 自然な甘さで満足したい
- 血糖値も気になる（インスリン抵抗性も含め）
- すっきり系の甘さが好き
📌ラカントがおすすめな人：
- 砂糖と同じ感覚で使いたい
- レシピをいじらずそのまま代用したい
- 少量でもしっかり甘くしたい
とくに「糖の吸収をブロックする可能性」があるアルロースは、脂肪の蓄積を防ぐ効果も期待されていて、ボディメイク中の方にじわじわ人気です♪
アルロースとラカントの糖質制限や糖尿病への向き不向き
糖質制限をしている方や、糖尿病の治療中の方にとっては、「血糖値にどう影響するか」が最重要ポイントですよね。
実は、アルロースとラカント、どちらも糖質制限OK！
どちらも糖として体に吸収されにくく、インスリンの分泌もほとんど刺激しません。
ただし、もう少し詳しく見ると…
・ラカント： 血糖値に影響はないが、ラカンカ特有の風味が料理によっては合わないことも。
特に糖尿病の方は、食後血糖値の急上昇を避けたいもの。
そういう意味では、「血糖値を下げる作用がある」と言われているアルロースが一歩リードかもしれません。
アルロースとラカントの料理やお菓子作りでの使い方
甘味料って、使い方がわからないと結局使い切れずに終わっちゃうことってありますよね。
そこで、アルロースとラカントの料理＆お菓子作りでの活用方法をご紹介します！
🍳 アルロースの使い方：
- 甘さがやや控えめなので、砂糖の1.2倍量くらいを目安に使うとちょうど良い
- 加熱しても甘みが変わりにくいので、焼き菓子・煮物・ジャム作りにぴったり
- 後味すっきりなので、ドリンクやヨーグルトにも相性◎
🍰 ラカントの使い方：
- 基本的に砂糖と同じ量でOK！そのまま置き換えられるので、初心者向け
- 風味があるため、和食やラカンカの風味が合う料理に特におすすめ
- 溶けやすく、アイスやプリンなど冷たいデザートにも便利
どちらも加熱OKで、用途はかなり広いです。
ただ、お菓子の味や風味を繊細に仕上げたいなら、アルロースの自然な甘さが向いているかもしれません♪
アルロースとラカントの値段やコスパを比較
次に気になるのはやっぱり「お値段」ですよね。＾＾
毎日使うものだからこそ、コスパの良さはチェックしておきたいポイントです！
| 甘味料 | 内容量 | 価格帯（目安） | 100gあたりの単価 |
|---|---|---|---|
| アルロース | 300g | 約900〜1,300円 | 約300〜430円 |
| ラカント | 800g | 約1,200〜1,500円 | 約150〜190円 |
ご覧の通り、ラカントの方が容量が多くて単価が安め。
普段づかいを重視するなら、コスパ的にラカントが優勢かもしれません。
ただし、アルロースは機能性が高く、甘さも控えめなので「少量ずつ使う」ことで長持ちするケースも。
目的や使用頻度に合わせて選ぶといいですね！
スーパー・通販での入手しやすさ：どこで買える？
「せっかく知識をつけても、買えなきゃ意味がない…！」というのが正直なところですよね！＾＾；
実際のところ、アルロースとラカントはどこで手に入るのでしょうか？
🛒 ラカント
- 全国のスーパーで取り扱い多数！
- ドラッグストアでも見かけることが増えてきた
- Amazonや楽天などネット通販でも簡単に買える
🛒 アルロース
- 一部の健康食品店や自然食品を扱うお店にあり
- スーパーではまだあまり見かけない
- 通販（Amazon、楽天、iHerbなど）が便利
つまり、手軽に買えるのはラカント、専門的な成分にこだわるならアルロースといった印象です。
最近はまとめ買いや定期便でお得に手に入る通販も多いので、好みに合わせて選ぶのがおすすめです♪
こんな人にはアルロース・ラカントがおすすめ！
甘味料って、「どっちが優れている」というよりも、「どっちが自分に合ってるか」が一番大事なんですよね。
そこで、それぞれに向いている人のタイプを簡単にまとめてみました♪
📌 アルロースがおすすめな人
- すっきりした甘さが好きな人
- 血糖値を下げたい or 血糖値スパイクが気になる人
- ダイエットやボディメイクをしていて脂肪の蓄積も防ぎたい人
- クセがなく、自然な味わいを重視したい人
- お菓子やジャム作りで繊細な味の仕上がりにこだわりたい人
🔻血糖値スパイクなど、血糖コントロールを意識している方へおすすめ♪
📌 ラカントがおすすめな人
- 砂糖と全く同じ甘さでそのままレシピに使いたい人
- コスパ重視でたっぷり使いたい人
- 普段の料理にもガンガン使いたい人
- スーパーやドラッグストアですぐに手に入れたい人
- ラカンカの風味が好き or 気にならない人
🔻使いやすさ・コスパ重視の方へおすすめ♪
どちらも体にやさしい甘味料なのは間違いなし！(＾∇＾)/
でも、自分の生活スタイルや目的にピッタリ合ったものを選ぶことで、もっと健康的で満足感のある「甘さ」が楽しめますよ♪
まとめ：アルロースとラカント、あなたに合うのはどっち？
「アルロースとラカントの違い」を理解することで、より賢く甘味料を選ぶことができます。
◉ 味や使いやすさ・コスパ重視 → ラカント
どちらも糖質制限やダイエットに非常に役立つ甘味料ですが、目的やライフスタイルによって選び分けることが大切です。
どちらか一方に決める必要はなく、たとえば「普段はラカント、おやつ作りや血糖が気になるときはアルロース」など使い分けることで、より健康的でストレスの少ない糖質コントロールが可能になりますよ（＾＾♪
ぜひ、あなたの食生活に合った甘味料を選んで、毎日をもっと健康に、もっとおいしく過ごしてくださいね！
🔻血糖値スパイクなど、血糖コントロールを意識している方へおすすめ♪
🔻使いやすさ・コスパ重視の方へおすすめ♪
